MC ORGANISATEUR de RECEPTIONS
La
Mention Complémentaire Organisateur de Réceptions s'organise à partir d'une alternance qui prévoit 14 semaines au lycée. Ce dipôme professionnel de niveau IV se prépare en un an.
Le Lycée Guillaume TIREL est situé dans le XIVe arrondissement, il est spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
Le titulaire de la Mention Complémentaire Organisateur de Réceptions est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l'ensemble des prestataires d'une manifestation événementielle autour de différents types de restauration.
Il assure des fonctions d'organisation, de coordination et de gestion.
Il sera également amené à négocier une prestation et à participer à la recherche et au développement de nouveaux produits et concepts.
LE
PROGRAMME
Contenu de la formation |
Logistique de l'événementiel
Commercialisation
Anglais
Sciences appliquées
Connaissance du marché de l'événementiel
Management de réceptions
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L’ALTERNANCE
AU LYCEE GUILLAUME TIREL
Lycée Guillaume TIREL
231/237 bd Raspail 75014 Paris
tel : 01 44 84 19 00
Site du lycée : http://lyceehotelierdeparis.com
Rythme d'alternance : 1 semaine en U.F.A.
/ 2 semaines en entreprise
Durée de la formation : 1 an

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